一度炙った鶏肉の旨味が口の中に広がって美味い！炙屋十兵衛の「究極の親子丼」を食べてきた

仙台に行ったついでに駅の近くにあるお店で親子丼を食べてきましたよ。

究極の親子丼
感想
お店情報

究極の親子丼

こちらが究極の親子丼。みそ汁と漬け物がついて1,328円です。

美味そう。

感想

とりあえず、東北は飯が美味くてサイコーだ！味は、東北だからかちょっと濃いめ。嫌いじゃない。お肉は、もも肉と胸肉を一度炭火で炙っているようで、なんとなく照り焼きのような味がして新しかったです。香りと旨味を閉じ込めてるとかなんとか。卵は豪快に3つ使用しています。フワトロというよりも、薄い卵焼きのうえに半熟の卵を乗せたような感じでした。2層になってるなって分かっちゃうやつで、ここはちょっと残念。個人的には以前食べた名古屋コーチンの親子丼の方が美味しいかなって思いました。