さわやかの「げんこつハンバーグ」は神
さわやかは、静岡県にしかないレストラン。 炭焼き推しです。 こんな感じでげんこつハンバーグが量産されています。 他にもいろいろメニューはあるけど、まじでげんこつハンバーグが美味い。それしか食べたことないからあれだけど、多分静岡に住んでるとかじゃければこれしか注文しない気がする。 このナイフで切られるんですね… こんな風に… 事後。 デミソースとオニオンソースが選べますが、最初はオニオンソースを頼みましょう。 断面フェチにはたまらない画です。 なんか、店によって焼き方(押し付け具合)が違うらしく、”本物”を食べたかったらあんまり焼きすぎないほうがいいらしいです。 以下は違う店舗に行って「焼き、控えめでお願いします」といったやつ 全然違いますね。 ソースをかけるところをスーパースローでどうぞ。 見事です。 席が窓際で光がいい感じ。最高。 はぁ、好き… やばくないですか? お待たせしました。断面です。 強者から「デミソースを追加で頼んで残った半分にかけて、そこに胡椒で2万点!!!」と言われたので、とりあえずデミソースかけました。ソースの融合です。 そして胡椒をパラパラと。 そこに宇宙があった。 味、最強でした。ありがとう、ありがとう。 もちろんオニオンソースだけでもめっちゃ美味いんですが、なんというか新しい世界を見つけたみたいな発見がありました。やばい。静岡によることがあったらぜひさわやかで「げんこつハンバーグ」を食べてください。 ていうかさわやかのために静岡に来ても損しないレベル。